SöndagsMood..
ska snöra Nike:sarna strax
och börja min söndag med en motionsrunda
med hunden!
Varit vaken en stund
och bästa starten på dagen är en
promenad i rask takt
idag blir en skön hemmadag
sonen ska ha en kompis över
dottern ska till Emporia med vänner och en av deras förälder
och jag hoppas vädret är ok
så jag kan fixa med
trädgården.
Bla ska jag ta Ann baksidan av plantering
plus fixa med en målning och
montera ett armeringsjärn på två stolpar
som ska bli likt ett stakett
vid entrén.
Ibland så glänser det till..
Igårkväll efter fotbollscup och kalas
smällde vi ihop en snabb och lättlagad
tre rätters
Alla Tummar Upp..
helgen är ju helig och då ska man unna sig gott.
Förrätt:
basilika/mozzarella/tomat sallad
ringla över lite olivolja, krämig balsamico och flingsalt
så är det klart ..
huvudrätt:
Skinkschnitzel med grillade potatishalvor och en rosepepparsås
såsen gör man i pannan där schnitzlarna blivit stekta i lite grillkrydda.
Vispa ner 2 dl grädde, 1 dl lätt créme fraiche, en skvätt kalvfond, peppar efter smak och en femkronas strl krossade rosepepparkorn.
Lägg sedan ner schnitzlarna i såsen o låt puttra ihop på svag värme.
Efterätt:
Mango och Jordgubbs Smulpaj med krämig
vaniljsås
det behöver inte bli mer komplicerat än så..
hepp !!!
Kommentera