myTaste.se

Musslor i vitt vin och grädde

 
Musslor i vitt vin och grädde 
4 port 
 
 
 
2 kg musslor 
50 g smör 
3 st finhackade charlottenlökar
3 finhackade alt pressade vitlöksklyftor 
1/2 l torrt vitt vin alt. vitt matlagningsvin
3 dl grädde 
1/2 finhackad chili 
1 nypa salt 
1 dl hackad persilja 
 
 
  1. Fräs lök, vitlök och chili i smöret
  2. Tillsätt musslor ( släng de musslor med söndriga skal) och vitt vin, lägg på lock och koka upp.
  3. När musslorna öppnat sig tillsätt grädde och koka upp.
  4. Lyft upp musslorna på fat och smaka av spadet med salt. Strö persilja över och servera med ett baguettbröd. 
 
 
 
 



Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

RSS 2.0