Ikväll smällde jag ihop ngt enkelt utav ingredienserna som mga av oss alltid har i kyl/frys/skafferiet.
KÖTTFÄRS/POTATIS I UGN
225 grader ca 30 min
500 gram blandfärs
1 hackad röd lök alt gul lök
4 vitlöksklyftor
Salt
Peppar
1 dl chili tomatsås
4 dl vatten
Oxfond ( 2 msk ) alt tärning
600 gram skalad och tunnskivad potatis
Stek till köttfärsen med den finhackade löken och pressade vitlöken. tillsätt chilitomatsås,vatten med oxfond. Låt puttra ihop i ca 5-10 min Smaka av med salt och peppar
Varva i ugnsform potatis, köttfärs, potatis, köttfärs och avsluta med riven ost.
Servera med en god sallad och ev ett bröd till!
Kommentera