Efter brunchen på Kitchen & Table
mötte vi upp morfar, svåger med kusin och min familj i Pålsjö Skog.
Inne i skogen finns ett våffelcafe
och de som inte var med på brunchen
fick istället äta en god våffla med en kopp Java
mums!
Jag avstod då jag var proppmätt ..
Morfars våffla såg dock inbjudande god ut.
Efteråt tog vi oss en skön skogspromenad
Det lektes, klättrades och undersöktes.
Längst med pålsjö slott ligger landborgspromenaden
som vi följde genom denna passage..
Bakom dottern syns Helsingör på andra sidan sundet.
Fantastiska utslagna pioner
- en av mina favoritblommor.
Har själv fem pionbuskar hemma, som jag bytte plats på för en tid sedan..
Vet inte om de blommar i år då jag inte sett tillväxten riktigt från vart de stått innan
så hoppas på att de tar sig igen!
de sägs ju vara rätt tacksamma ..
Nu njuter vi kväll hela familjen och ser på Dumma Mej 2
och tryckt i oss lite tapas bla ikväll med både sallader och paj till ..
Mozzarellasallad 4 pers
1 ask cocktailtomater
1 kruka basilika
700 gram mozzarella
1 fpk salami av valfri sort
olivolja
flingsalt
Halvera tomaterna.
Ta av bladen på basilika .
Dela mozzarellan i bitar
strimla salamin.
Lägg upp allt på ett fat.
Ringla över olivolja ( gärna lite creme balsamico om du också har)
och en nypa flingsalt som du strör över innehållet.
Kommentera